BAHAN :25 butir kuning telur
300 gram mentega segitiga
250 gram gula halus
100 gram tepung terigu
selai blueberry siap pakai secukupnya
bubuk coklat secukupnya
TBM secukupnya
Vanily secukupnya
CARA BUAT :
1 ). kocok mentega dan sebagian gula halus hingga benar benar putih, sisihkan.
2 ). di wadah lain, kocok kuning telur, TBM, Vanily dan sisa gula halus hingga mengembang.
3). campurkan kocokan mentega ke dalam kocokan telur sambil di kocok pelan pelan.
masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di ayak dan di aduk rata.
4). bagi rata adonan menjadi tiga bagian. satu di beri warna coklat.
5). tuang tiap adonan dalam loyang yang telah di oles dengam margarin dan di alas kertas roti, dan panggang hingga matang.
6). setelah agak dingin olesi cake dengan selai blueberry dan tumpuk yang coklat di tengah. potong potong sajikan.
SELAMAT MENIKMATI.
(resep dan foto BY : HERRY SUSANTO LAY)
